En Vac Jet Sac, realizamos limpieza de campanas extractoras, industriales y mantenimiento a todo el sistema de extracción de grasa (ducto,extractor,hélice,etc.)
Deben tener en cuenta que si no se extraen los combustibles grasos de su equipo de extracción corre un mayor riesgo de incendio: Porque el 80% de los incendios que se producen en cocinas de restaurantes y comedores colectivos son de mayor envergadura.
Las campanas extractoras en las cocinas están diseñadas para evacuar el humo, vapores y olores.
Las partes que lo componen son campana, filtros, y lo que «no se ve” conductos, equipo extractor y motor. su construcción es metálica de múltiples tamaños y formas, en todas sus partes es necesario un mantenimiento y desengrase con una frecuencia adecuada, para evitar riesgos de incendios, contaminaciones al producto y mejorar el rendimiento del sistema.

Para evitar estos accidentes y obtener una mayor eficiencia energética, es recomendable realizar la limpieza de campana, filtros y conducto con regularidad. Además, evitaremos una mala ventilación, con lo que reduciremos los malos olores en su local.